Ayam Tumis Kunyit
Ingredients
- 1 potong Kaki Ayam tanpa tuang dipotong dadu
- 4 tangkai Kacang Panjang potong memanjang 3 sm
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 1 biji bij Bawang dimayang
- 1 btg Serai dititk
- 1 sdt Serbuk Kaldu Jamur/Ayam
- ½ sdt Garam
- 1 sdt Kunyit
- 2 sdm Minyak masak
Instructions
- Lumurkan ayam bersama kunyit dan garam. Perapkan selama 30 minit.
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan serai dan bawang. Tumis bawang hingga layu.
- masukkan ayam dan kacau. Kemudian masukkan kacang panjang dan kacau.
- Akhir sekali masukkan rempah dan serbuk kaldu jamur/ayam. Kacau hingga ayamnya betul2 masak.
- Tambah sedikit air jika perlu.
- Setelah lauk nula mengering padamkan api. Lauk siap untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!