Semur Ayam aka Ayam Masak Kicap
- 1 ekor Ayam (dipotong-potong, kuniyt, garam dan digoreng)
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 2 biji Kentangf (potong memanjang dan digoreng)
- 1 biji Bawang Holland (dipotong bulat)
- 1 porsi Dry Spices (4 Sekawan)
- 3 sdm Kicap Manis
- ½ cawn Kacang Pis (opsyenel)
- ¼ sdt Lada Hitam Kisar
- Air secukupnya
- Daun Salam/Bay
Panaskan 1 cawan air di dalam kuali. Masukkan rempah, daun salambay dan dan 4 sekawan.
Masukkan kicap. Setelah mendidih. Masukkan Ayam. Masaka seketika.
Masukkan kentang, kacang pis dan hirisan bawang.
Masak hngga agak mengental, tambah air kiga suka yang berkuah dan tambah perisa atau lkicap jka perlu
