Tempe Wak Tom
Ingredients
- 4 kpg Tempe dipotong 2, lemudian diAirFried atau digoreng
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 1 ji Bawang dikisar kasar
- 1 sdm Campuran Ketumbar Jintan
- ½ sdt Pes Asam Jawa
- ½ sdt Serbuk Lada Putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Instructions
- Panaskan minyak dan masukkan bawang dan garam, tumis bawang hingga layu.
- Masukkan rempah, pes asam jawa, gula, serbuk lada putih dan sedikit air. Masak hingga mendidih,
- Masukkan tempe, dan kacau . Tambah air jika perlu.
- Masukkan campuran ketumbar jintan dasn kacau rata.
- Matikan api, Tempe Wak Tom siap untuk disaji
Tried this recipe?Let us know how it was!