Sambal Goreng Paru
- 100 gm Paru Rebus (dipotong-potong kemudian digoreng)
- 2 biji Kentang (dipotong-potong kemudian digoreng)
- 1 ikat Suun (direndam kemudian digunting-gunting)
- 30 gm #IbuSegalaRempah
- 1 btg Cili Merah & Hijau (dihiris serong)
- 1 biji Bawang (dimayang)
- 1 sdt Kaldu Jamur (Cendawan)
- 1 sfm Kicasp Manis
- Air secukupnya
- Sedikit Minyak untuk menumis
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan cili dan bawang, tumis hingga layu.
Masukkan rempah dan kacau rata.
Masukkan paru dan kentang, kacau rata, Tambah sedikit air jika perlu
Masukkan kaldu jamur dan kacau.
Masukkankan Suun, tambah air jika perlu dan kacau.
Akhir sekali masukkan kicap manis dan kacau hingga sekata.
Matikan api, Sambal Goreng Paru siap untukl disajikan.