Ayam Goreng Bersantan
- 2 KG Potongan Ayam
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 200 ml Santan
- 1 Sdt Garam
- 1 sdt Serbuk Kaldu Cendawan
- 1 sdt Pes Asam Jawa
- 2 sdm Bahan Pemanis (Gula, Madu, Stevia dll)
Campur kesemua bahan-bhan dan perap untuk 1 jam.
Pasanakan Air Dryer pada suhu 1=80C sekitar 3 minit.
Panggang Ayam yang telah diperap pada suhu 180C selama 18-20minit.
Ayam Goreng Bersantan sesuai dijadikan juadah sampingan untuk Nasi Goreng Jerabu.