Rendang Cendawan (Jamur)S
Equipment
- Orbit Fryer by World Kitchen
Ingredients
- 500 gm Cendawan Tiram disuwir atau disiat2
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 200 ml Santan Kotak
- 200 ml Air
- 1 sdm Kaldu Cendawan (Jamur)
- 1 sdm Gula Merah atau Melaka
- 1 sdt Campuran Ketumbar Jintan
- Daun Salam atau Bay
- Daun Kimau Purut
Instructions
- Masukkam #IbuSegalaRempah, Santan, air dan daun2 ke dalam periuk. Hidupkan api. Biarkan mendidih
- Masukkan cendawan dan semua bahan2 dan digaul rata.
- Dengan api yg sederhana dan sentiasa dikacau. Masak hingga santab negebtal dan kering. Proses ini mengambil masa 45 minit hingga 1 jam.
- Rendang Cendawan siap untuk dihidangkan