Go Back

Kupang Lemak cili Padi

Ini adalah salah satu resepi asas yang boleh digunakan untuk masak beraneka jenis protein. Selain kupang boleh juga digantikandenagn ayam, udang atau ketam,
Print Recipe Pin Recipe
Course Side Dish
Cuisine Malaysian, My Style, Singaporean
Servings 2

Ingredients
  

  • 200 gm Isi Kupang rebus
  • ½ sdm #SambalBawangPakUsu
  • 1 btg Serai diketuk
  • 1 lembar Daun Kunyit disiat2
  • ½ sdt Serbuk Kunyit
  • ½ sdt Serbuk Stok Ikan Bilis
  • 2 sdm Santan
  • 1 kpg Asam Keping
  • 1 cawan Air

Instructions
 

  • Masukkan kesemua bahan2 kecuali kupang ke dalam periuk. Hidupkan api. Masak hingga mendidih dan kunyit serbuk benar2 larut.
  • Masukkan kupang, kacau sebenar. Tidak perlu tertalu lama kerana kupan sudah rebus.
  • Matikan apai, lauk siap untk dihidangkan