Ikan Sambal Cuka
Ingredients
- 1 ekor IkanBodoh atau Bawal Jantan dipotong agarn tebal 2 sm, dikunyit gram dan goreng
- 50 gm #IbuSegalaRempah
- 1 sdm Pes Halia
- 3 sdm Kicap Manis
- 2 sdm Cuka Putih
- Air secukupnya
Instructions
- Panaskan kuali, masukkan rempah, halia, cuka, kicap dan 1/2 cawean air. Biarkan mendidih.
- Masukkan ikan dan biarksan reneh hingga kuahnya hampir mengering. Rasa dan tambah perasa jika perlu.
- Matikan api. Ikan Sambal Cuka sipa untukl dihidangkan