Go Back

Apam Balik Crispy

Print Recipe Pin Recipe
Course Tea Time
Cuisine My Style

Ingredients
  

  • 1 pkt #TAGPakUsu (Season Flour Mixed)
  • 100 gm Gula
  • 1 tsp Baking Powder
  • ⅓ tsp Baking Soda
  • 1 butir Telor dikocok sedikit
  • 200 ml Air
  • 1 sdt Esen Vanila

Isian

  • Campuran Gula & Kacang Kisar
  • Cream Corn
  • Nutella

Instructions
 

  • Masuk kesemua bahan2 ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga sebati dan tiada gumpalan.
  • Dotutup denganplatik "cling weap" Ketepikan untuk selama 2 hingga 3 jam.
  • Panaslan kuali leper yang Non Stick. Bergantung kepada saiz kuali dan ketebalam Apam Balik. Tuangkan adunan kedalam kuali leper dan gunakan bahagaian belakang senduk untuk ratakan adunan.
  • Tutup kuali untuk 15 saat. Buku penutup. Apam Balik mula menhasilkan lunag-lubang. Setelah afak 3/4 masak taburkan isian gula & kacang dan tutup kemabali sehingga Apam Baliknya masak.
  • Sekiranya menggunakan isian seperti Nutella, pastikan Apam Baliknya sudah masak baru disapu dengan Nutella.

Notes

Isian Nutella
Tried this recipe?Let us know how it was!