Panaskan PPC. Set mode BAKE VEGETABLE, KPT 10 minit. Tuangkan minyak.
Bila minyak sudah panas, masukkan bawang dan 2 sdt garam. Tumis selama 5 minit. Dikacau seketika untuk pastikan tidak hangus,
Masukkan cili kisar dan belacan. Kacau rata.
Tutup PPC. Putar tombol VENT ke SEAL. Set mode ke preeet STEAM 20 minit dan tekan START.
Setelah masa masak masak tamat, biarkan seketika hingga ke semua wap dan tekakanaan udara dalam PPC lepas dengan sendirinya.
Buka penutup, masukka kiub ikan bilis, pes Asam Jawa, garam dan gula ikut citarasa, Kacau rata,
Tutup PPC. Putar tombol VENT ke BAKE. Tekan mode BAKE VEGETABLE dan KPT 5 minit.
Setelah tamat, tunggu hingga "plunger" turun baru di buka. Kcau dan ulang sekali lagi.
Setelah kalai kedua, SAmbal Tumis siap utnuk dimakan atau diolah ke sambal-sambal yang sewaktu dengannya.