Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Ayam Masak Serai (Lemongrass Chicken)
Print Recipe
Pin Recipe
Course
Main Course
Cuisine
Malaysian, My Style, Singaporean
Equipment
Philips Air Fryer XXL
Ingredients
1
KG
Ayam
dipotong dadu, dikuniyt garam dan digoreng
100
gm
#IbuSegalaRempah
6
btg
Serai
dititik
2
sb
Sos Tiram
2
kpg
Asam Keping
5
kpg
Daun Limau Purut
1
cawan
Air
3
sdm
Minyak
Instructions
Panaskan minyak di dslsam kuali, kemudian tumis serai hingga naik wangi.
Masukkan ayam yg sudah digoreng, #IbuSegalaRempah, sos tiram, asam keping dan daun limau purut. Gaul hingga merata. Masukkan air.
Masak hingga rempahnya meresap. Lauk ini tidak berkuah.
Video
http://mykeluarga.com/wp-content/uploads/2019/09/VID_109010105_151850_474.mp4
Tried this recipe?
Let us know
how it was!